iCook - Наборы кухонной посуды из нержавеющей стали

Добрый день! Мы рады Вас приветствовать на страничке нашего сайта посвященной посуде из стали iCook. Видимо Вам не безразлично свое здоровье и здоровье Ваших близких.

Сложно описать словами то, на что способна эта кухонная посуда. Поэтому мы решили представить Вам несколько видеороликов, на которых шеф-повар Алексей Семенов показывает ее в действии.

Для первого знакомства посмотрите короткий ролик о замечательной кухонной посуде из стали iCook.

Ознакомьтесь со всеми наборами стальной посуды iCook:

		Основной набор нержавеющей посуды iCook
		Базовый набор кухонной посуды iCook
		Набор для кухни из 2х кастрюль
		Набор стальной посуды для приготовления пасты
		Полный набор посуды из стали iCook

А также посмотрите видео про основной и базовый наборы металлической посуды iCook

Если Вы хотите узнать о данной посуде больше, а также посетить презентацию посуды с дегустацией нажмите на кнопку ниже:

Подробное описание наборов посуды из стали icook.

Хорошо пригласить людей на обед или ужин. Что может быть лучше, чем предложить гостям блюда, приготовленные в посуде из нержавеющей стали iCook? На Ваших гостей произведёт большое впечатление интенсивный вкус и неизменённый цвет приготовленных продуктов.

Мы всегда спрашиваем своих гостей, знают ли они о системе приготовления пищи, которая работает на пару или у них уже есть такая дома, и не были бы они заинтересованы в информации о здоровом питании.

Нержавеющая посуда iCook из стали создана для людей, у которых не хватает времени на приготовление пищи, любителей здоровой и лёгкой кухни, людей с проблемами здоровья и желающих сбросить лишний вес.

Наши наборы кухонной посуды многим людям могут помочь лучше жить, хорошо питаться и при этом предотвратить многие болезни, а именно те, которые появляются при неправильном питании.

Сегодня люди едят очень много, но при этом делают это неправильно, и отсюда появляются и многие заболевания. Очень часто это подтверждают врачи и диетологи.

Наборы металлической посуды iCook  созданы для тех, кто предпочитает диетическую кухню, без добавления жиров, соли, воды и без подгорания. С помощью приготовления пищи в кухонных наборах посуды из стали iCook, продукты питания сохраняют свои вкусовые качества.

Расскажем о различных кухонных предметах, которые изменились вследствие своего развития методов приготовления пищи в течение времени, а также вследствие выбора материалов и методов изготовления. У всех у них есть свои положительные и свои отрицательные стороны.

• Чугун - имеет хорошую теплопроводимость, но его очень тяжело чистить, он ржавеет, он пористый и способен втягивать в себя жиры.

• Фарфор - это эстетический и весьма благородный материал с хорошей теплопроводимостью, но он очень хрупок и способен терять краски.

• Медь - имеет очень хорошую теплопроводимость, но это очень мягкий металл, который очень легко теряет свою форму. Кроме того, он легко окисляется, т. е. создаются ядовитые зелёные частички, и за этим материалом очень тяжело ухаживать.

• Алюминий - также является великолепным проводником тепла, но, к сожалению, очень быстро теряет свой внешний вид, тяжело поддаётся уходу, к нему прилипают остатки пищи. Это пористый материал и частички пищи могут попадать в него. К тому же очень легко теряет форму.

• Эмалированные кастрюли – с точки зрения эстетики пользуются большим спросом, но этот материал легко трескается, ржавеет и теряет краски.

• Стекло - это также весьма ценный материал, но очень чувстви­тельный, легко покрывается царапинами, легко ломается.

• Нержавеющая сталь – это гигиеничный материал, пища не прилипает к нему, он нечувствителен к ржавчине и пятнам, но имеет, к сожалению, плохую теплопроводимось.

Теперь перейдем к описанию наборов посуды из нержавеющей стали icook.

Внутренняя стенка выполнена из стали 18/10: солидная и долговечная во времени, противостоит коррозии, не ломается и не стирается. Заключённый между внутренним и внешним слоями стали слой из углеродной стали великолепно аккумулирует тепло и далее распределяет его по всей поверхности.

Внешняя оболочка из нержавеющей стали 18/10: к великолепному эстетическому внешнему виду добавляется ещё и очень действенная стойкость в употреблении.

Солидное дно из алюминия в наших наборах прочно скреплённое с дном каждой кастрюли, оно воспринимает тепло и постепенно и равномерно распределяет его для отличного приготовления пищи.

Прослойка дна из нержавеющей магнитной стали 430: повышает устойчивость кастрюль очень легко очищается, позволяет использовать эти кастрюли на электро, газовых и индукционных плитах.

С какой же лёгкостью эти кастрюли из стали можно убрать со стола. Можно вложить в каждую стальную кастрюлю, принадлежащую ей крышку, и заметить,  как мало места занимает весь комплект.

Место – это деньги, в особенности на кухне. Обратите внимание на герметичность соединения кастрюли и крышки. Можно налить немного воды на рантик нержавеющей кастрюли и увидеть, с какой лёгкостью крышка кастрюли вращается на этом рантике. Результатом повышения температуры появляется лёгкое давление в кастрюле, что означает возможность герметичного соединения, которое остаётся неизмен­ным в течение всего процесса кипения и которое не допускает потери пара, а вместе с ним и потери витаминов.

Для лучшего пояснения методов приготовления пищи при помощи влажного тепла перечислим  ряд общих и полезных положений.

Мясо можно варить без добавления воды или жиров.

В общем, в своём свежем состоянии, овощи и фрукты содержат уже в природе достаточное количество влаги для того, чтобы можно было бы варить без добавления воды. Достаточно того, если положить вымытые овощи в кастрюлю и добавить туда 60 мл воды, и этого будет достаточно для тушения на пару.

Если захочется сварить рис, лапшу, сушёную крупу, сушёные фрукты, овощи или бобы, то в этом случае необходимо добавить немного больше воды, потому что эти продукты питания потеряли свою естественную влагу. Поэтому для правильного приготовления этих продуктов прочтите сначала рецепт или руководство на упаковках данных продуктов.

Благодаря большой точности метода исполнения этих кастрюль все крышки набора нержавеющей посуды из стали icook точно подходят к рантику кастрюль, создавая при этом возможность водяной прокладки между ними.
В течение начальной фазы варки вода, находящаяся в продуктах питания от природы, превращается в пар. Постепенно, по мере конденсации пара, в специальном углублении рантика между крышкой и кастрюлей образуется тонкая водяное кольцо.

Благодаря своему весу и точному исполнению крышки эта водяное кольцо сохраняет водяную прокладку в герме­тической связке с кастрюлей в течение всего процесса варки.

Только отлично приспособленная форма крышек и создание соответствующей формы рантика кастрюль позво­ляют образование такого водяного кольца.
Пар и наличие естественной влаги в продуктах питания образуют сначала конденсат на внутренней стороне крышки, который потом возвращается назад. Таким образом, продукты варятся в «собственном соку» и в своих собственных жирах на протяжении всего процесса приготовления пищи. Тем самым, сохраняется вкус и натуральная ценность приготов­ляемых продуктов питания, которые теряются при приго­товлении при более высоких температурах.

Следующее преимущество такого метода приготовления пищи на пару состоит в том, что при таком методе требуется намного меньшее количество жара по сравнению с тем количеством жара, которое необходимо при традиционных методах приготовления пищи; таким образом, происходит и заметная экономия энергии. Кроме того, водяное кольцо и конструкция этих кастрюль позволяют держать более длительное время приготовленную пищу в тепле без того, чтобы продукты переварились, даже если Вы не успели вовремя накрыть и сесть за стол.

А теперь перейдем к самому интересному, а именно к самому процессу приготовления пищи. Используйте при этом смешанные овощи, яйцо, мясо, рыбу, овощи, рис и, под конец, ананасы для сладкого. Следующим приёмом должно быть применение кастрюли соответствующего размера. Кастрюля должна всегда быть либо заполнена почти полностью, либо более чем наполовину. Овощи кладите в кастрюлю только мытыми и следите, чтобы с них стекли капли воды. К тому же они должны при этом быть холодными. Положите туда же яйцо, которое необходимо будет сварить вкрутую, закройте крышку, поставьте кастрюлю на «огонь», причём сначала на более высокую температуру - это необходимо для образования водяной подушки, потом необходимо температуру уменьшить. И определитесь во времени, которое Вам необходимо для приго­товления (исходите всегда из времени, необходимого для приготов­ления самого твёрдого продукта). При таком методе приготовления пищи не происходит потери у продуктов питания их вкусовых качеств, а также и передачи вкусовых качеств от одного продукта другому, как это происходит в переваренных овощах.

Яйцо будет без проблем сварено вкрутую, без каких-либо синих пятен, что обычно происходит в случаях, когда яйцо варится слишком долго.

По-другому необходимо подходить к приготовлению мяса. Так, если овощи кладут в кастрюлю холодными, то перед тем, как положить в неё мясо, кастрюлю необходимо хорошо разогреть, капая туда воду, чтобы убедиться, не достигла ли кастрюля необходимой температуры (вода должна на дне собраться катышками).

Положите мясо в кастрюлю при помощи вилки, при этом мясо «прилипнет» ко дну кастрюли. Обычно, в таких случаях думают, что мясо подгорит, однако это не так, оно потом само по себе «отлипнет», после того, как закроются поры и мясо будет наполовину готово. Теперь переверните мясо другой стороной с тем, чтобы поры и на другой стороне закрылись, а минеральные соли и вкус мяса остались бы в продукте.

Теперь прямо на мясо положите рыбу (лучше всего свежую рыбу с кожей) добавьте туда же яблоко или грушу и одну луковицу. Закройте кастрюлю крышкой, и пусть всё это варится в течение десяти минут.

Вы увидите, что у мяса нет вкуса рыбы и наоборот, и что вообще все продукты имеют только свой привычный вкус: это явление является следующим преимуществом системы приготовления пищи на пару.

Всем сушёным продуктам питания, таким как рис, изделиям из теста или из зерновых, для их приготовления необходимо добавлять воду.

Вот Вам рецепт одного классического ризотто. Дать настояться одной луковице в белом вине, добавить потом рис, 1,5 части бульона или воды, можно добавить нарезанных грибов и сосисок или чего-то другого по Вашему желанию и усмотрению и всё это перемешать. Закрыть крышку подогреть на средних температурах до образования водяного кольца; после этого Вы можете плиту отключить совсем, ризотто будет доходить само в течение двадцати минут, за это время вся влага испарится и блюдо будет готово.
Обратите внимание, что приготовленное таким образом ризотто не нуждается в регулярном помешивании: при применении этой системы происходит экономия времени, т. к. устанавливая кастрюли системы одна на другую можно одновременно готовить несколько различных блюд.

Когда Вы попробуете эти блюда, приготовленные в наборах посуды из нержавеющей стали Icook, Вы подчеркните вкусовые и цветовые особенности приготовленных натуральным образом продуктов питания. Кроме этого и применение традиционных методов приготовления пищи в этой кухонной посуде получаются весьма неплохие результаты.

Также хотелось бы сказать, что эти наборы посуды имеют пожизненную гарантию и девяностодневную гарантию возврата, единственную в своём роде.

Передовая техника производства, а также тщательный подбор материалов делают покупку этой системы очень выгодным вкладом. Поэтому проанализируйте все основные признаки и преимущества, которые они гарантируют:

• Т. к. эта посуда разработана для методов приготовления пищи на пару, то они позволяют сохранить вкусовые качества, цвета и питательность приготовляемой пищи.

• Конструкция из пяти слоев гарантирует лучший приём и распределение тепла. В особенности слой наружного покрытия изнутри из нержавеющей стали 18/10 очень легко чистится. Благодаря карбоновой стали осуществляется равномерное распределение тепла. Внешняя поверхность из нержавеющей стали 18/10 обеспечивает глянец, и прочность деталей в течение долгого времени. Чистый алюминий обеспечивает идеальную тепло-проводимость. Магнитная сталь 430 является и для индукционных плит правильным материалом.

• Материал, из которого изготавливается дно кастрюль, очень хорошо подходит как для стеклокерамических покрытий плит, так и для газовых, электро и для индукционных плит.

• Внешнее покрытие из нержавеющей стали 18/10 является абсолютно гигиеничным материалом и очень легко чистится.

• Нержавеющая сталь 18/10  имеет повышенную антикоррозийную сопротивляемость и сопротивляемость ржавчине и пятнам. Высокая толщина стенок гарантирует при правильном уходе долговечность этих кастрюль.

• Отличная окончательная обработка позволяет этой посуде «хорошо выглядеть» и делают её очень практичной в употреблении: внешняя оболочка кастрюль и крышек хорошо отпо­лирована и очень легко чистится, покрытие изнутри матовое и шероховатое во избежание царапин, толстое дно служит для хорошей теплопроводимости. Рантики кастрюль проходят специальную обработку, т. е. отсутствие каких-либо мест, подвергающихся царапинам или коррозии. Крышки точно подходят к кастрюлям и образуют водяное кольцо.

• Боковые ручки, которые не скользят, для того, чтобы уверенно держать эти кастрюли.

• Специальные прокладки под ручками кастрюль для защиты Ваших рук от ожогов.

• Отсутствие винтовых соединений у ручек гарантирует их долговечность. Наличие медных прокладок под ручками крышек защищают крышки от повреждений от ударов.

• Особая форма посуды позволяет устанавливать кастрюли на перевёрнутые крышки. Это свойство удобно для экономии места при хранении кастрюль в шкафу.

• Все ручки жаропрочные и не проводят тепла.

• Разработаны эти кастрюли также и для многоярусного приготовления пищи, что означает значительную экономию энергии и места и даёт возможность приготовления всего меню на одном единственном рабочем месте.

• Возможность применения некоторых деталей в качестве запасных частей: если какая-то часть либо потеряется, либо сломается, то эти детали можно будет всегда заказать.

• Безграничная гарантия на заводские недоделки и неполадки означают полное удовлетворение клиента.

• Гарантия возврата в девяносто дней означает отсутствие какого-либо риска при покупке.

Так что лучше и не бывает! Есть ещё сомнения?